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Description
Les notes suaves de brioche sont accompagnées par des notes de fleurs sauvages et d’anis vert. Minéral et ample, ce Blanc de Blancs s’accommode parfaitement aux plat délicats et fondants tels que des noix de Saint Jacques, une daurade au beurre citronné, ou un risotto aux asperges. C’est un vin de Gastronomie par excellence.
