Più che un logo,
un pezzo di storia della nostra famiglia
Il nostro logo, che raffigura la scultura di una giovane vignaiola, ha un valore particolare per la nostra famiglia. Marius Giot, artista di fama della regione, e nostro cugino, ha realizzato questa scultura nel 1968. La modella non è altri che Reine-Marie Nominé, all’età di 15 anni. Reine-Marie è la figlia maggiore di André e Germaine Nominé, fondatori dell’azienda Champagne Nominé-Renard.
Siamo innanzitutto Vignaioli. Ogni generazione ha trasmesso alla successiva Io stesso fervore per iI lavoro della vigna.
Innanzitutto vignaioli
La 5‘ generazione gode oggi della preziosa esperienza dei suoi antenati sulla diversità delle annate, dei suoli e del clima dell'intero vitigno Nominé-Renard (20 ettari).
Claude Nomine, enologo e vignaiolo, con suo figlio Simon, segue con attenzione la vite per portare l'uva alla sua pienezza. Al momento della vendemmia, i frutti vengono selezionati, raccolti con cura per dare il meglio di se' affinché il nostro Champagne rispecchi la nostra passione.
De sempre, coltiviamo i nostri vigneti con il massimo rispetto per l'ambiente. Lo lotta ragionata è naturalmente il nostre metodo di coltivazione. Perciò oggi siamo naturalmente impegnati per la viticoltura sostenible. Si tratta di ascoltare con attenzione il nostro ambiente naturale per preservare la biodiversità e la qualità dei suoli.
Il carattere Nominé-Renard
Produciamo ogni vitigno e ogni annata separatamente. In questo modo, abbiamo a disposizione una vasta gamma di aromi. Claude Nomine, enologo della nostra azienda da 35 anni, compone così ogni cuvée combinando questi vari "estratti" di vite. Nel corso delle degustazione, la memoria permette di riprodurre |a stessa armonia degli aromi. La magia dell'assemblaggio opera e permette di ritrovare, anno dopo anno, Io stesso gusto, Io stesso carattere in ogni nostra cuvée.