Sa robe est teintée d’un or jaune soutenu avec des reflets jaune vif.
Le premier nez évoque le pamplemousse, le pain brioché et les fruits secs, mais également la poire confite et quelques épices.
En bouche, les fruits acidulés accompagnent les aromes miellés et grillés. Belle longueur en bouche.

Cette cuvée équilibrée et élégante accompagnera un carrelet en croute d’amandes broyées ou un foie gras pané à la noisette.